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常见问题


无烟火锅桌和传统火锅桌的区别所在

2015/10/11

火锅桌的种类很多,从消费者的角度出发寻找适合自己火锅店的火锅桌。     

在中国火锅市场,不管是北派的涮,南派的捞,还是西部赫赫有名的中国火锅之都——重庆火锅麻辣烫,都面临着一个共同的问题,即缭绕整个店堂、让众多顾客特别是爱美女性避之不及的火锅油烟气味:试想一下,顾客吃了一顿火锅,全身都有一股浓烈的油烟味,特别是衣服和头发上。那是顾客在吃火锅时,锅里烧开的水蒸气夹着油烟往上冒直熏人的脸和身体。油烟气还损害了整个火锅店的空气质量和用餐环境。 油烟对人体健康的危害可不能小觑。据相关资料,油烟是致癌物之一,还能使皮肤衰老程度约提前30%,经常接触油烟,会加快皮肤角质层的老化,时间长了还会使人致癌。此外,油烟对身体及呼吸道的危害也不小;油烟气还是导致人们肥胖的重大原因之一。可以说,油烟成了人类健康的危害严重又是最“亲近”的敌人。

无烟火锅桌与传统火锅桌的优势对比:

1、节能:无烟火锅节约燃气约50%,95%以上的燃气能被锅利用和吸收,夏天可节约空调电费30%;而传统火锅非常浪费能源,真正被锅利用和吸收的燃气不到30%。

2、安全:无烟火锅在吃火锅时锅口子不再烫手伤人了,能充分燃烧燃气,不会产生一氧化碳慢性中毒;而传统火锅在使用时过边温度极高,易烫伤消费者的手,且燃气燃烧不充分,长时间待在一个空间里会产生一氧化碳慢性中毒,导致消费者因缺氧而呼吸困难,脸发烫。

3、高档:无烟火锅在使用时将产生的油烟气雾通过锅口的四周吸入净化器内并进行智能净化处理(原理是锅里烧开了蒸发出来的水蒸气夹着油烟冒到锅口时从锅口子四周吸到下面净化并过滤成水),吸烟率高达95%以上,以减少对人体的危害及周边环境的污染。本产品具有烟气吸排、净化、防护、节能、环保等特点。使用方便,只需一个月换一次水即可。而传统火锅使整个空间烟雾迷漫,油烟味浓重。 

4、环保:无烟火锅采用科学方法设计燃气热流量,提高热能利用率,减少废气排放,火锅店内变的无烟、卫生、高档、优雅舒适。 让您不用担心室内的装修受到油烟的危害。而传统火锅油烟会直接破坏室内的装修。

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